Sonstiges für Küche & Keller
Das Essen und das Trinken….
…sind die drei schönsten Dinge auf Erden. Aber die Erfassung aller guten Rezepte aus meiner Sammlung ist nicht das wichtigste für meine Homepage. Daher ist das alles noch unfertig…
Ergreifendes Küchendrama (Video)
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Essigfabrikation en-gros
Essigherstellung kann zur (harmlosen) Sucht werden, vor allem wenn man das Rohmaterial massenhaft geschenkt bekommt…
Oléum Cesare – Olivenöl
Ein Freund stellt in seinem italienischen Heimatdorf ein exklusives Olivenöl her – nur rund 450 Flaschen pro Jahr
Essig für Anfänger
Praktische Erfahrungen bei der Herstellung von Essig – aus Weinresten – im Haushalt